NEWS
寄島町漁業協同組合とは
「寄島町漁業協同組合」とは、浅口市の寄島漁港にある、県内髄一の水揚量を誇る漁協組合です。
現在は「底引き網漁」と「牡蠣養殖」を二本柱に漁業を行っています。
魚介類の販売やイベント開催などを通じて、皆様に新鮮でおいしい水産物をお届けします。
旬のお魚情報
寄島産の鮮魚は昔から鮮度がよく味も濃厚でスーパー等で「寄島ブランド」として皆様に愛されています。
時期・漁法・鮮度など、プロの確かな目利きで選ばれた魚だからこそ「寄島産の魚」はおいしいと評価されてきました。
本サイトで「旬のお魚」情報をいち早く皆様に発信していきます。漁場と風土に恵まれた寄島漁港には日々新鮮な活魚が揚がってます！
寄島かき
寄島の栄養豊富な漁場で育つ牡蠣は、確かな味と品質が皆様に評価され、「寄島かき」というブランドを確立しております。
「寄島かき」の「身入りの大きさ」と「濃厚な味わい」は他の牡蠣と一線を画し、プロの料理人も認めるほどです。
県内有数の漁獲量で、身入りが大きく味がよいと評判の寄島牡蠣‼
寄島かき -おいしい秘密-
「寄島かき」は、身がぷりぷりで濃厚な味わいが特徴のバージンオイスターです。「寄島かき」のおいしさの秘密は、瀬戸内海と高梁川が作り出す「栄養豊富な漁場」にあります。寄島かきはたくさんの栄養を身に蓄え、わずか一年で出荷できるほどに大きく成長するのです。
寄島かきのお取り寄せ
「寄島かき」は、通販サイトでご購入が可能です。取れたての新鮮さそのままで皆様のもとにお届けします。「濃厚な味わいのぷりぷり食感」をご家庭でぜひご賞味ください。
鮮魚と牡蠣の「直売所」のご案内
毎年11月～3月頃にかけては、カキ直売所がずらりとオープン！ぷりっぷりの新鮮な獲れたてカキが驚くほど安いお値段で購入することができます。